- Ekologiskt fullkornsquinoamjöl, tillverkat genom stenmalning för att bevara näringsämnena - Framställt av andinska quinoafrön, en växt ursprunglig från Sydamerika och rik på fullvärdiga proteiner - Högt innehåll av lysin, en essentiell aminosyra som är sällsynt i andra sädesslag - Ger kolhydrater med lågt glykemiskt index och hälsosamma fetter - Innehåller viktiga mineraler som kalium, fosfor, magnesium, kalcium, selen, järn, zink och koppar - Glutenfri, idealisk för personer med intolerans eller celiaki samt för vegansk kost - Rekommenderas att blandas 20–30 % med mjöl som innehåller gluten vid bakning och konditorivaror - Ekologisk certifiering Bioagricert, garanti för kvalitet och hållbarhet - Förpackad i 1 kg, praktisk för både hemmabruk och professionellt bruk