• Certifierad ekologisk gul soja från Italien. • Utvald för sin höga halt av lösliga proteiner och tunna skal. • Idealisk för hantverksmässig tillverkning av tofu och vegetabiliska drycker med högt utbyte. • Odlad utan bekämpningsmedel eller konstgödsel. • Delikat smak och mjuk konsistens, lämplig för krämer, vegoburgare och tempeh. • 1 kg format optimalt för frekvent hemmabruk eller småskalig professionell produktion.