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Malto Attivo Diastatisches Malzextrakt Kristall 175g - Bäckerei, Nahrhaft, Einfache Anwendung (Verf: 27/02/2026)
2,99 €
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Ref: 00722820
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4,99 €- Diastatischer kristalliner Malzextrakt Malto Attivo, speziell für die Bäckerei entwickelt
- Verleiht Broten und fermentierten Teigen einen authentischen Geschmack und eine verbesserte Textur
- Hergestellt aus hochwertigem Malz, ausgewählt und verarbeitet, um seine Eigenschaften zu bewahren
- Reich an Nährstoffen: Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Ballaststoffe und Antioxidantien
- Liefert Energie dank seines Kohlenhydratgehalts
- Einfach zu verwenden: kann zur Hefe hinzugefügt, mit Wasser gemischt oder direkt dem Mehl beigefügt werden
- Verbessert die Gärung und die Weichheit der Teige
- Kann auch als Verdickungsmittel in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen verwendet werden
- Verpackung mit 175g, ideal für den Hausgebrauch oder den professionellen Einsatz
- Premium-Produkt, geeignet für Bäcker aller Erfahrungsstufen
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