• Práškový stabilizátor na šľahačku, špeciálne navrhnutý pre cukrárstvo. • Umožňuje získať pevnú a dlhotrvajúcu šľahačku, ideálnu na zdobenie a plnenie dezertov. • Udržiava tvar a čerstvosť šľahačky, uľahčuje presné a elegantné zdobenie cukrárskym vreckom. • Jednoduché použitie: pridajte 20-40 gramov stabilizátora na liter smotany a šľahajte do dosiahnutia dokonalej konzistencie. • Zabezpečuje profesionálne výsledky, udržiava šľahačku v ideálnom stave dlhšie. • Pevná a dlhotrvajúca konzistencia vo všetkých cukrárskych prípravkoch. • Návod na použitie: šľahajte studenú smotanu pol minúty, pridajte stabilizátor a šľahajte do požadovanej textúry, potom nechajte vychladiť do podávania. • Zloženie: cukor, modifikovaný škrob, protihrudkujúca látka (trikalcíumfosfát E 341 iii). Môže obsahovať sóju, vajcia, mlieko, obilniny obsahujúce lepok a orechy.