• Använd den med alla dina redskap för att göra yoghurt. • Innehåller levande aktiva bakterier som Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus och Streptococcus thermophilus. • Varje påse av denna yoghurtkultur med mild smak kan odlas i serie. • En påse räcker för att göra 1 quart naturell yoghurt och för att återodlas. • Innehåller levande aktiva bakterier som Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus. • Yoghurt är en mejeriprodukt, framställd genom bakteriell fermentering av mjölk. • Människor har tillverkat och ätit yoghurt i minst 5 500 år. • De första yoghurterna fermenterades troligen spontant av den vilda bakterien Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. • År 1916 introducerade Isaac Carasso från Barcelona förpackad yoghurt i Europa. • Yoghurt med tillsatt fruktsylt patenterades 1933. • Konsumtion av yoghurt förknippas med livslängd. • Bakterierna i yoghurt kan lindra symtom på IBS. • Yoghurt hjälper till att bekämpa vaginala infektioner. • En kopp naturell yoghurt innehåller endast 140 kalorier. • Yoghurt är en näringsrik mat som är rik på protein, kalcium, riboflavin, vitamin B6 och B12.