• Pasta av durumvetemanna av överlägsen kvalitet. • Traditionell form av ett litet slätt pergament, rullat på sig självt och böjt mot spetsen. • Certifierad långsam torkningsprocess på 9 timmar för att bevara näringsegenskaper och smak. • Idealisk koktid på 11 minuter, med al dente-alternativ på 9 minuter. • Slät och delikat porös yta som möjliggör optimal vidhäftning av alla typer av såser. • Tillverkad i Italien med ett urval av de bästa durumvetekärnorna.