O aromă fină și echilibrată, evidențiată de note excepționale de caramel, ciocolată, prăjituri și subtile note florale. Amestecul illy exprimă un ideal de echilibru și perfecțiune. Amestecul este obținut din nouă tipuri diferite de cafea Arabica, selectate din cele mai bune recolte din lume și obținute sustenabil direct de la producători. Cafeaua ambalată în cutii illy se rafinează, își dezvoltă rotunjimea și rezistă mai mult timp