- Făină integrală de quinoa ecologică, obținută prin măcinare pe piatră pentru a păstra nutrienții - Obținută din semințe de quinoa andină, plantă originară din America de Sud și bogată în proteine complete - Conținut ridicat de lizină, aminoacid esențial rar întâlnit în alte cereale - Furnizează carbohidrați cu indice glicemic scăzut și grăsimi sănătoase - Aduce minerale esențiale precum potasiu, fosfor, magneziu, calciu, seleniu, fier, zinc și cupru - Fără gluten, ideală pentru persoanele cu intoleranță sau boală celiacă și pentru diete vegane - Recomandată pentru a fi amestecată între 20% și 30% cu făinuri cu gluten în produse de panificație și patiserie - Certificare ecologică Bioagricert, garanție de calitate și sustenabilitate - Prezentare în ambalaj de 1 kg, practic pentru uz casnic sau profesional