- Kristallijne diastatische mout-extract Malto Attivo, speciaal samengesteld voor bakkerijtoepassingen - Geeft een authentieke smaak en een verbeterde textuur aan brood en gefermenteerde deegwaren - Gemaakt van hoogwaardige mout, geselecteerd en verwerkt om zijn eigenschappen te behouden - Rijk aan voedingsstoffen: vitaminen, mineralen, eiwitten, vezels en antioxidanten - Levert energie dankzij het koolhydraatgehalte - Eenvoudig in gebruik: kan aan gist worden toegevoegd, met water worden gemengd of direct aan het meel worden toegevoegd - Verbetert de fermentatie en de zachtheid van het deeg - Kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel in diverse culinaire bereidingen - Verpakking van 175g, ideaal voor thuisgebruik of professioneel gebruik - Premium product, geschikt voor bakkers van elk niveau