- Poedergelatine L'épicerie du chef, 200 Bloom, speciaal ontworpen om stevigheid en luchtigheid te geven aan alle soorten desserts - Ideaal voor crèmes, puddingen, mousses en snoepjes, garandeert professionele resultaten in de patisserie - Eenvoudig in gebruik: de gelatine hydrateren in koud water (6 keer het gewicht), 3 minuten laten rusten en toevoegen aan de warme bereiding, zonder te laten koken - Dosering: 2 g poedergelatine staat gelijk aan 1 blaadje gelatine, waardoor je nauwkeurige controle hebt bij elk recept - Ingrediënt van varkensorigine, kan sporen bevatten van noten, gluten, ei, melk, sesam, lupine en soja - Bewaren op een koele, droge en donkere plaats na elk gebruik - Niet puur innemen, niet inademen en niet in contact brengen met de ogen - Verpakt in een verpakking van 200 g, ideaal voor zowel thuiskeukens als professionele keukens