- Haodong rund gelatineblaadjes, zilvergraad 180 Bloom, ideaal voor professionele en huisgemaakte patisserie - Verpakking van 20 blaadjes (50g), elk blaadje weegt ongeveer 2,5g, gemakkelijk te doseren en te gebruiken - Transparant product, zonder smaak of geur, behoudt de originele smaak van het voedsel - Lost gemakkelijk op in warme vloeistoffen, voor een gladde en glanzende textuur - Perfect voor het maken van desserts zoals mousse, taarten, spiegelglazuur, gelatine, zachte snoepjes en ramen van peperkoekhuisjes - Gemaakt van pure rundergelatine, zonder toevoegingen of kunstmatige ingrediënten - Niet geschikt voor veganisten - Aanbevolen voor chefs, banketbakkers en liefhebbers van creatieve keuken - Geeft stevigheid en professionele glans aan je zoete creaties