• Gecertificeerde biologische gele soja afkomstig uit Italië. • Geselecteerd op het hoge gehalte aan oplosbare eiwitten en dunne schil. • Ideaal voor de ambachtelijke bereiding van tofu en plantaardige dranken met een hoog rendement. • Geteeld zonder pesticiden of kunstmest. • Delicate smaak en zachte textuur, geschikt voor crèmes, groenteburgers en tempeh. • Formaat van 1 kg optimaal voor frequent huishoudelijk gebruik of kleine professionelle productie.