• Gouttes de chocolat au lait Simón Coll au format 500 g, spécialement conçues pour la pâtisserie et la confiserie. • Idéales pour sucrer, décorer et garnir des tartes, gâteaux, chocolats et biscuits. • Fondent facilement, parfaites pour une utilisation dans les fontaines à chocolat, enrobages et modelages. • Polyvalentes : peuvent être utilisées comme inclusions dans des biscuits, madeleines, muffins ou crêpes, ainsi que pour la décoration de desserts. • Adaptées à la réalisation de figures plates et de couvertures. • Sans gluten, donc adaptées aux personnes cœliaques. • Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme (vanille). Cacao : 32% minimum. Peut contenir des traces d’arachides et de fruits à coque. • Aucun huile de palme n’est utilisée dans leur fabrication. • Convient aux végétariens. • Peuvent également être utilisées dans des plats salés et des ragoûts pour apporter une touche spéciale aux sauces. • À conserver dans un endroit frais et sec.