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L'épicerie du chef Gélatine en poudre Modèle 8636 200 Bloom Idéale pour desserts et pâtisserie 200g Emballage Endommagé (Exp: 28/06/2029)
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Ref: 00681433
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- Gélatine en poudre L'épicerie du chef, 200 Bloom, spécialement conçue pour apporter fermeté et légèreté à tous types de desserts
- Idéale pour crèmes, flans, mousses et bonbons, garantissant des résultats professionnels en pâtisserie
- Mode d'emploi simple : hydrater la gélatine dans de l'eau froide (6 fois son poids), laisser reposer 3 minutes et ajouter à la préparation chaude, en évitant les températures d'ébullition
- Dosage : 2 g de gélatine en poudre équivalent à 1 feuille de gélatine, permettant un contrôle précis dans chaque recette
- Ingrédient d'origine porcine, peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œuf, lait, sésame, lupin et soja
- Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière après chaque utilisation
- Ne pas ingérer à l'état pur, ne pas inhaler ni mettre en contact avec les yeux
- Présentation en emballage de 200 g, idéal pour les cuisines domestiques et professionnelles