- Mousse au chocolat déshydratée Carte d'Or, sans gluten et à usage professionnel - Chaque boîte contient 3 sachets de 240g, pour un total de 45 portions - Préparation simple : mélanger avec du lait froid et fouetter, prête en quelques minutes - Idéale comme base pour mousses de différentes saveurs, garniture de tartes, tartelettes, truffes et coupes dessert - Goût intense de chocolat et texture crémeuse - Produit polyvalent pour la pâtisserie et la restauration - Convient aux personnes intolérantes au gluten - À conserver au réfrigérateur après préparation et à consommer avant 48 heures