• Λευκό κρασί • V.T. de Castilla • COUPAGE: Airén, Macabeo και Moscatel de grano menudo • ΚΑΤΑΤΑΞΗ: Τοπικό Κρασί της Castilla • ΑΝΑΛΥΣΗ: Αλκοόλ 11,5% vol, Ολική οξύτητα 3,60 g/l, Υπόλοιπο ζάχαρης 6 g/l • ΠΑΡΑΓΩΓΗ: Ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι με ελεγχόμενη θερμοκρασία • ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ: Λευκό κρασί ανοιχτό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες, τέλεια διαύγεια • Στη μύτη: Έντονο με νότες λουλουδιών τύπου τριαντάφυλλο, φρούτων (αχλάδια, ροδάκινα) και εσπεριδοειδών • Στο στόμα: Ειλικρινές, φρέσκο, φρουτώδες, με λεπτή γλυκύτητα, διακριτική οξύτητα, επίμονο ρετρορινικό άρωμα, πολύ ισορροπημένο • Ιδανικό για ψάρια και ειδικά για σούσι • ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ: Σερβίρεται στους 6-8 ºC, διατηρείται σε κάθετη θέση, προστατευμένο από το φως και τους κραδασμούς, σε σταθερή θερμοκρασία