• Προσεκτικά επιλεγμένες σωλήνες (κοχύλια), συλλεγμένες με παραδοσιακό τρόπο στις εκβολές. • Χειροποίητη επεξεργασία με χειροκίνητο καθαρισμό μία προς μία για τη διασφάλιση της μέγιστης ποιότητας. • Διατηρημένες φυσικά στο δικό τους ζουμί για να διατηρηθεί η αυθεντική γεύση των θαλασσινών. • Ιδανικό προϊόν για γκουρμέ ορεκτικά.