• Σκόνη κακάο χαμηλών λιπαρών με περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο μειωμένη στο 10/12% • Προϊόν βιολογικής γεωργίας (BIO) • Λαμβάνεται με την άλεση κόκκων κακάο από τους οποίους έχουν αφαιρεθεί τα λιπαρά με μηχανική πίεση • Προέλευση: Περού • Λεπτή κοκκομετρία 99.8% στα 75 μικρά • Μέση διατροφική αξία ανά 100g: ενεργειακή αξία 303 kcal, 22.5% πρωτεΐνες και 11% λιπαρά • Περιεκτικότητα σε υγρασία κάτω από 4.5% και τέφρα κάτω από 10%