- Οργανικό αλεύρι ολικής άλεσης κινόα, παρασκευασμένο με άλεση σε πέτρα για διατήρηση των θρεπτικών συστατικών - Προέρχεται από σπόρους ανδικής κινόα, φυτό με καταγωγή από τη Νότια Αμερική, πλούσιο σε πλήρεις πρωτεΐνες - Υψηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, απαραίτητο αμινοξύ που σπανίζει σε άλλα δημητριακά - Παρέχει υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και υγιεινά λιπαρά - Προσφέρει βασικά μέταλλα όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό - Χωρίς γλουτένη, ιδανικό για άτομα με δυσανεξία ή κοιλιοκάκη και για βίγκαν διατροφή - Συνιστάται να αναμειγνύεται 20%-30% με αλεύρια που περιέχουν γλουτένη σε προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής - Βιολογική πιστοποίηση Bioagricert, εγγύηση ποιότητας και βιωσιμότητας - Συσκευασία 1 κιλού, πρακτική για οικιακή ή επαγγελματική χρήση