• Hvidvin • V.T. de Castilla • DRUESORTER: Airén, Macabeo og Muscat à petits grains • KLASSIFIKATION: Vino de la Tierra de Castilla • ANALYSE: Alkohol 11,5% vol, Total syre 3,60 g/l, Restsukker 6 g/l • PRODUKTION: Gæring i rustfri ståltanke med kontrolleret temperatur • SMAGENOTE: Blegt gult hvidvin med grønne reflekser, perfekt klarhed • I næsen: Intens med noter af rosenblomster, frugter (pærer, ferskner) og citrus • I ganen: Ren, frisk, frugtagtig, fin sødme, diskret syre, vedvarende retronasal aroma, meget afbalanceret • Ideel til fisk og især sushi • OPTIMALE SERVERINGS- OG OPBEVARINGSBETINGELSER: Serveres ved 6-8 ºC, opbevares lodret, beskyttet mod lys og vibrationer, ved konstant temperatur