• Witte wijn • V.T. de Castilla • BLEND: Airén, Macabeo en Muscat Blanc à Petits Grains • CLASSIFICATIE: Landwijn uit Castilla • ANALYSE: Alcohol 11,5% vol, Totale zuurgraad 3,60 g/l, Restsuiker 6 g/l • VINIFICATIE: Gisting in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur • PROEFNOTITIE: Bleekgele witte wijn met groenachtige reflecties, perfect helder • In de neus: Intens met tonen van roosachtige bloemen, fruit (peren, perziken) en citrus • In de mond: Eerlijk, fris, fruitig, fijne zoetheid, discrete zuurgraad, aanhoudend retronasaal aroma, zeer goed in balans • Ideaal bij vis en vooral Sushi • OPTIMALE SERVEER- EN BEWAARCONDITIES: Serveren op 6-8 ºC, rechtop bewaren, beschermd tegen licht en trillingen, bij constante temperatuur • Inhoud: 1 fles van 750 ml