• Geraffineerd sojalecithinepoeder, een natuurlijk emulgator, ideaal voor koken en banketbakken. • Verdikkingsmiddel, stabilisator en geleermiddel, vergemakkelijkt het maken van schuimen en luchtige bereidingen. • Veganistisch en glutenvrij product, met een geelachtige tot beige kleur. • Ingrediënt: emulgator sojalecithine E-322. • Voor het verkrijgen van schuimen, klop de lecithine samen met de vloeistof op een temperatuur tussen 20 en 40 °C. • Bewaar de verpakking goed afgesloten, op een koele, droge en donkere plaats, aangezien het een hygroscopisch product is. • Verpakt in een fabriek waar glutenbevattende granen, soja, melk, sesam en weekdieren worden verwerkt. • Inhoud: 1 verpakking van 200 g sojalecithine.